Rotary Club Campo Mourão prepara festa do 12º Joelho da Amizade; convites à venda

O Rotary Club Campo Mourão está preparando a festa do 12° Joelho da Amizade. O evento beneficente será realizado no dia 27 de abril. O almoço será servido das 11 às 13 horas, no Barracão da Amizade, no Parque de Exposições Getúlio Ferrari.

Os convites estão sendo vendidos a R$ 130,00 cada um, com integrantes do Rotary Club de Campo Mourão. Além do joelho de porco, acompanha o prato: dois salsichões, batata, chucrute e arroz. O combo serve duas pessoas. O almoço será preparado para mais de mil pessoas.

Parte da renda da festa será destinada à Fazenda da Esperança e Cedus (Centro de Educação Santa Rita) e o restante à Fundação Rotária, que converte os recursos em projetos para a sociedade. A exemplo do ano passado, um grande público é esperado para o evento neste ano.

O prato

Eisbein é o joelho do porco, usado como ingrediente muito importante da culinária alemã. Pode ser preparado cozido, frito ou assado, dependendo do prato. Servido com chucrute, é um dos pratos mais famosos da Alemanha. É muito apreciado no Sul do Brasil e em São Paulo, graças ao grande número de descendentes de alemães nessas regiões.

Existem várias receitas, mas a mais tradicional é cozinhar o joelho dianteiro do porco por aproximadamente cinco horas, com especiarias, tais como pimenta da Jamaica, louro, cominho, entre outros.

Fazenda da Esperança

A Fazenda da Esperança acolhe homens dependentes de álcool e drogas que queiram fazer tratamento e se libertar dos vícios, por meio sobretudo da denominada laborterapia. A entidade existe há 41 anos, em 28 países, com mais de 160 unidades. É uma comunidade terapêutica católica, reconhecida pelo Vaticano como a primeira do Brasil. A base da comunidade é pautada no tripé: trabalho, espiritualidade e convivência. Em Campo Mourão, atualmente, há em torno de 23 assistidos, além de cinco voluntários, que também trabalham no local, administrando a Fazenda e acompanhando os acolhidos.

Cedus

O Cedus de Campo Mourão é uma Organização Não Governamental (ONG) que existe desde 1977. Na entidade social, são realizadas atividades complementares à educação escolar, capacitação para o trabalho e inclusão digital.